Abricots fourrés au foie gras

Une recette d'entrée moelleuse par lililapeste

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Bocal de foie gras1 Paquet d'abricots secs dénoyautésFleur de sel

Préparation:

1/ Ouvrir les abricots et insérer un morceau de foie gras.


2/ Parsemer de fleur de sel et refermer l'abricot.


Mots-clés: aperitif noel

Publié par

Ça a l'air bon !

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cocolico68

Ca épate toujours mes invités quand je sers ces abricots à l'apéro avec un bon verre de Gewurtztraminer!

Une amie m'a appris une autre variante:

Tremper quelques heures avant les abricots dans un peu d'eau et du cognac. les abricots redeviennent moelleux et les servir dns des petites caissettes en papier de couleur!!!

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