Bûche roulée à la crème de marrons glacés

Une recette de dessert maison par lililapeste

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recette Bûche roulée à la crème de marrons glacés

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

6 Grandes crêpes sucrées du commerce300G de crème de marrons100G de brisures de marrons glacés3 Cuillères à soupe de crème fraîche3 Marrons glacés entiers pour la déco

Préparation:

1/ Dans un bol, mélanger la crème de marrons, la crème fraîche et les brisures de marrons glacés.


2/ Poser 2 crêpes superposées à plat sur votre plan de travail et tartiner avec 2 cuillères à soupe de préparation aux marrons. Rouler délicatement en un boudin. Réserver.


3/ Poser 2 autres crêpes et les tartiner comme précédemment.


4/ Poser le boudin sur l'extrémité des crêpes qui viennent d'être tartinées et les rouler ensemble de façon à former un plus gros boudin.


5/ Répéter l'opération avec les 2 dernières crêpes pour obtenir un boudin encore plus gros. Envelopper celui-ci dans du film étirable en le serrant un peu. Réserver 2H au frais.


6/ Au moment de servir, sortir la bûche, couper les extrémités en biais puis la napper du reste de crème de marrons glacés.


7/ Décorer la bûche en déposant 3 marrons glacés entiers au-dessus.

Une portion (env. 70 g) :
Calories 189 kcal   Protéines 0,7 g   Glucides 35,4 g   Lipides 3,7 g  

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anna

bonne et belle bûche a la crème de marrons glacés

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    anna a trouvé ça délicieux!.

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