Meringues inratables

Ma 9ème recette de dessert sur Les Foodies : à vos casseroles...

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
3 Commentaires
95

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

4 Blancs d'oeuf (à température ambiante)250G de sucre

Préparation:

1/ Préchauffer le four à 120°.


2/ Battre les blancs en neige très ferme puis ajouter le sucre petit à petit tout en continuant de battre.


3/ Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, déposer des tas de n'importe quelle taille ou de n'importe quelle forme.


4/ Cuire 1H. Si vous souhaitez des meringues beaucoup plus molles et crémeuses, arrêtez la cuisson à 30 mn. Mais à 1H, elles sont parfaites, avec un coeur filant.


5/ Laisser refroidir.


Une portion (env. 50 g) :
Calories 130 kcal   Protéines 1,4 g   Glucides 30,5 g   Lipides 0,0 g  

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Invité

Une tuerie ces meringues, nous nous sommes régalés ! Merci !

anick

si c'est inratable; je prends!!!!!!!!!! biz

katcelau

moi j ai une recette meuringue pour les nuls et je la fais souvent c est la meme que la tienne et c est vrais c est inratable bisssss katcelau

Ils ont envie d'essayer

 95Invité, Invité et 93 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.