Tadjine d'agneau au petits pois et coeurs d'artichaux
Une recette de plat proposée par lilly05
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de viande d'agneau couper en morceaux moyens1 Oignon3 Gousse d'ails4Cas d'huileSel , poivre1 Boite de petits pois1 Boite de coeurs d'artichaux
Préparation:
Dans une cocotte metter l'huile, l'oignon couper l'ails et les morceaux de viandes, saler, poivrer et faire dorer la viande et les oingnons. Apres ajouter de l'eau jusqu'a ce que la viande soit completement couverte.
Laisser cuire en verifiant de temps en temps la cuisson de la viande ; quand celle-ci est cuite, ajouter les petits pois et les coeurs d'artichaux remetter sur le feu.
Si la sauce s'est evapore ajouter de l'eau chaude et laisser encore mijoter qlq minutes.
Une portion (env. 170 g) :
Calories 300 kcal
Protéines 20,4 g
Glucides 1,7 g
Lipides 20,4 g
Publié par lilly05
Dailys
Un tajine bien de chez nous ... miam