Pain maison sans pétrissage

Superbe recette ,tout le monde a adoré à la maison - Soiz

Recette de cuisine 4.92/5

4.9/5 (26 votes)

42 Commentaires

331

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

10 Cl de lait 50 Cl d'eau 1 Cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave 750G de farine 1 Cuillère à soupe de levure de boulangerie sèche

Préparation:

J'ai réalisé sept petits pains de cette taille avec les ingrédients ci-dessous :

Mélangez 10 cl de lait, 50 cl d'eau, 1 cuillère à soupe de miel ou de sirop d'agave. Faites tiédir au micro-ondes, quelques secondes.

Mélangez 750g de farine avec 1 cuillère à soupe de sel et 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie sèche.

Ajoutez-y le premier mélange tiédi, mélangez mais sans pétrir.

Laissez lever 1h30.

Farinez votre plan de travail, retournez le saladier de pâte à pain d'un coup, farinez votre pâte. Réalisez vos petits pains, donnez-leur la forme désirée.

Vous pouvez les badigeonner de lait sur le dessus et poser des graines de sésame, des graines de pavot,...

Faites cuire 20 minutes à 210 degrés.

Mots-clés: lilousine, pain, pain maison

Pour 100 g :
Calories 197 kcal Protéines 6 g Glucides 39 g Lipides 0 g

Publié par lilousine

Ça a l'air bon !

42 commentaires

noahliam

Bonjour,
Je voulais savoir si votre pâte était collante et molle? Car la mienne oui?

samedi, 15 février 2014, 15:59 # -

NADINE

SUPER EXCELLENT HYPER FACILE

samedi, 08 février 2014, 10:42 # -

Gauthier

J en meurt d envie

mardi, 04 février 2014, 17:13 # -

Invité

j'ai fait, excellent mais manque de sel.

amitiés culinaires à tous

mardi, 21 janvier 2014, 06:57 # -

Laurence

J ai essayé beaucoup de recettes de pain mais celle ci est vraiment la meilleure... La mie n est pas trop compacte, c est facile et très bon.... Merci pour votre recette que j ai servi aujourd hui et qui est devenue LA recette à suivre... Je la conseille vivement...

mardi, 07 janvier 2014, 22:11 # -