> > Financiers au Nutella
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
130 g de sucre glace
50 g de farine
50 g de poudre d'amandes
1 pincée de levure chimique
4 blancs d'oeufs
70 g de beurre
Nutella
Préparation:
1. A l'aide d'un batteur électrique, mélanger le sucre glace, la farine, la poudre d'amandes et la levure. Ajouter les blancs d'oeufs. Le mélange doit être soigneusement battu.
2. Faire fondre le beurre sur feu moyen jusqu'à ce qu'il prenne une couleur noisette. Le laisser tiédir, puis l'ajouter à la pâte sans cesser de battre.
3. Couvrir la pâte d'un film plastique et la laisser reposer au moins 1 h au réfrigérateur.
4. Préchauffer le four à 180°C.
5. Beurrer les moules. Verser un peu de pâte dans chaque moule et ajouter 1 cuil à soupe de Nutella (environ 30 g) par moule. Recouvrir ensuite du reste de pâte.
6. Faire cuire 10 à 12 min environ. Surveiller la cuisson : les financiers doivent être bien dorés. Les démouler et les laisser tiédir.
7. Les déguster tièdes ou froids.
Mots-clés: Desserts au chocolat, Goûter, Nutella
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Lily83
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Femme, 26 ans
toulon (france)
Apprentie cordon-bleu,toujours à la recherche d'une recette à tester ou à réinventer, je considère le net comme une communauté non négligeable pour partager ma passion et découvrir de nouvelles saveurs. J'apprécie une cuisine simple de tous les jours, inventive et parfumée.La cuisine du monde aux épices exotiques ; les desserts au chocolat ; les gratins ; la pasta ; la cuisine indienne ; la cuisine italienne ; travailler les légumes, ; Cyril Lignac ; Jean-Michel et Myriam Cohen ; Julie Andrieu
La viande rouge ; les abats ; les escargots ; les huîtres ; les grenouilles !
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une bonne recteet pr mes enfants qui sont des mordus de nutella merci!!