Nouilles sautées au veau

Servir bien chaud

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (6 votes)
3 Commentaires
232

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

200 G de viande de veau 250 G de nouilles chinoises aux oeufs 100 G de germes de soja 100G de champignons noirs (shiitakes) 1 Gros oignon 1 Gousse d'ail hachée 4 C. À soupe de sauce soja 2 Cc de sucre

Préparation:

Faites revenir dans un peu d'huile les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils caramélisent. Ajoutez la sauce soja, les germes de soja et le sucre.

Ajoutez les germes de soja, les champignons coupés en lamelles. Faites revenir 1 minute.

Pendant ce temps faites cuires les nouilles aux oeufs dans de l'eau bouillante (suivre les indications du paquet). On les trouve en grande surface dans le rayon "saveurs du monde".


Mélangez le tout.


Coupez la viande en cubes d'environ 1 cm de côté.


Le mélange étant encore bien chaud je vous conseille de mettre vos morceaux de viande dans la poêle et de couvrir sur feu éteint. La viande va alors cuire avec la vapeur et restera très tendre (rosée).


Servir bien chaud.


Plus de détails et de photos sur http://fantasticake.canalblog.com/


Bisous gourmands


Mots-clés: veau

Une portion (env. 420 g) :
Calories 617 kcal   Protéines 50,0 g   Glucides 41,7 g   Lipides 20,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

3 commentaires

Invité

j'i fait votre recette mais avec du boeuf et c'était très bon .Merci

Primerose57

un régal cette recette

cece69

hummm tres bonne tes nouilles merci

Votes

Invité, Invité et 4 autres ont voté.
  • Recette de cuisine 4.67/5

4.7/5 (6 votes)

 =  6 votes

Ils ont envie d'essayer

 232Invité, Invité et 230 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.