Invité a commenté la recette 'TrOpéZienne' de popo:
Je l'ai faite ce week end. Superbement bonne.
Je conseille de mettre la crème sur la brioche quand celle-ci est vraiment bien froide.
Vu que j'ai fait la brioche la veille au soir, je l'ai laissée monter toute la nuit. La prochaine fois je la ferais a un diamètre plus petit que 30 cm.
Il y a juste une petite erreur dans la recette c'est qu'il n'y a pas de beurre dans la creme pâtissière.
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