Crème anglaise

Une recette de dessert simple et rapide par liopats28

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
2 Commentaires
104

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

50cl de lait4 oeufs60g de sucre.1 gousse de vanille 1Cc d'arôme naturel à la vanille

Préparation:

Dans ma cuisine, ça se passe comment ?


Faire bouillir le lait dans lequel vous aurez préalablement déposé une gousse de vanille ouverte en deux et une cuillère à café d'arôme naturel.


Dans un saladier, mélanger vivement quatre jaunes d'oeufs avec le sucre.

Verser la moitié du lait chaud sur les oeufs sucrés (en prenant soin de passer le lait dans un tamis).


Pour accompagner les desserts au chocolat.........


Mots-clés: crème

Une portion (env. 200 g) :
Calories 193 kcal   Protéines 9,8 g   Glucides 19,5 g   Lipides 5,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Miss Lolita

super recette, bons dosages

peppette

PAS MAL JE PRENDS BISES

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  • Recette de cuisine 4.20/5

4.2/5 (5 votes)

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