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-- Recette Brochette de poulet à l'ananas --

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> Brochette de poulet à l'ananas


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Brochette de poulet à l'ananas

  • Recette de cuisine 5.00/5

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Plat
Difficulté

Ingrédients (4 personnes):

8 escalopes de poulet
1petit ananas
1citron vert en jus
20cl de lait de coco
2c. a soupe de jus d'ananas
1c. à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation:

- Découper le poulet en morceaux de 3cm environ.Mélangez ceux-ci dans un saladier avec le jus de l'ananas.Puis ajoutez le lait de coco, l'huile et le jus de citron.Couvrir et laisser mariner 1h au frigo.

- Filtrez la marinade et réservez-la.Pelez et coupez l'ananas en morceaux.

- Enfilez, un sur deux le poulet et l'ananas sur un pique en brochette huilées, salez et poivrez.

-Passez les brochettes au barbec ou au sous le gril du four en lès arrosant de marinade et servire avec du riz basmati

Mots-clés: poulet

Publié par lisa schmitt

  • Recette de cuisine 5.00/5

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