Madeleine au coeur au chocolat
Une recette de dessert très facile par Lizzie
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
220G de farine4 Œufs100G de bon beurre170G de sucre1/2 Cuillère à café d'extrait de vanille1 Sachet de levure chimique100G de chocolat noir coupé en carrés
Préparation:
1) Battre les oeufs à l'aide d'un fouet. Ajouter le sucre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter, petit à petit, la farine, la levure et la vanille.
Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse.
2) Déposer cette préparation dans les moules à madeleines.
Ajouter un carré de chocolat au milieu de chaque madeleine.
Enfourner 8 minutes à 170°C.
Pour plus de recettes, clickez ici: http://au-pays-des-gourmandises.over-blog.com
Une portion (env. 130 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 9,3 g
Glucides 58,7 g
Lipides 22,7 g
Publié par Lizzie
Votes
Invité, Invité et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
59 commentaires
Invité
Testé en amoureux, en divisant tous les ingrédients par deux. Avec des moules à financier et dans un petit four un peu miséreux, on met plus de pâte et il faut rajouter presque dix minutes de cuisson. Je n'avais pas de vanille et les morceaux de chocolat, disposés à mi-hauteur, sont un peu trop descendus pendant la cuisson. Mais quel régal ! Malgré le bon goût de beurre, la consistance paraît divinement légère, c'est la magie de la pâtisserie.... À déguster cinq minutes après la sortie du four, quand le chocolat fond encore. Miam !
Invité
J'ai fait la recette et moi le carré de chocolat a fondu sur la base ce qui fait ke j'ai des madeleines non pas avec le coeur fondants mais avec un fond chocolaté! mais sinon c'est très bon
cdfbgv
La photo donne envie,il fau eceille la recette!!!!!!!!
joyeuse
delicieuse mmmmiammm
lili
mmmmiaaaaaaam, je voudrais savoir si le lendemain est-ce que le coeur de chocolat durcit ou pas du tout ?
Zazou
Délicieuse... Mais moi aussi avec mon petit four électrique je les ai passée 3 min à 250°C puis entre 10 et 12 min à 170°C... En tout cas elles sont très moelleuse et elles ont fait le plaisir de mon Homme avec la petite surprise du coeur en chocolat!!!
Invité
Super bonnes!!! Tout le monde c est régale
georgia
je suis en train de faire la recette, merci beaucoup trop bon
Invité
delicieux je suis un peux gourmande
Invité
Bonnes ces madeleines ,seul hic ,avec mon four (chaleur tournante) les 8 minutes n'ont pas du tout suffit ,il m'a fullut au moins 15 minutes!!