Vrais cookies américains moelleux aux pépites de chocolat
Ces cookies sont juste parfait, un vrai délice - Alexia
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
220G de farine 200G de chocolat noir 120G de beurre mou 170G de sucre cassonade 2 Cuillères à soupe de sucre semoule 1 Œuf 1 Cuillère à café de levure 1/2 Cuillère à café de vanille en poudre 1 Cuillère à café de cappuccino en poudre
Préparation:
1) Couper la tablette de chocolat en pépites (assez grosses).
2) Préchauffer le four à 150°C.
3) Mélanger le beurre ramolli avec les 2 sucres à l'aide d'un batteur électrique. La pâte doit s'épaissir, blanchir et devenir collante.
4) Ajouter l'oeuf, puis la farine, la levure, la vanille, le capuccino. Bien mélanger.
5) Ajouter les pépites de chocolat et les noisettes (si vous voulez).
6) Mettre du papier sulfurisé sur une plaque de cuisson.
7) Faire des tas de pâte à cookies. Bien espacer les cokies les uns des autres (ils vont s'étaler et doubler de volume pendant la cuisson).
8) Enfourner entre 10 et 14 minutes selon si vous les aimez plus ou moins cuits. Patienter ensuite quelques minutes avant de déguster (car les cookies sont extrêmement mous juste après la cuisson et ils durciront un peu après).Pour plus de recettes, clickez ici: http://au-pays-des-gourmandises.over-blog.com
Mots-clés: américain, cappuccino, chocolat, cookies, croustillants, moelleux, pépites de chocolat
Une portion (env. 130 g) :
Calories 603 kcal
Protéines 7,8 g
Glucides 66,3 g
Lipides 29,9 g
Publié par Lizzie
88 commentaires
pauline
Je suis très contente c'est très rare de trouver des recettes super et comme on aime merci à vous
Sabrina
Excellent!! Rien d'autre à ajouter!!
élise
j'ai testé approuvé et partagé super recette !!!
cuisson parfaite 12-13 min
Lea
Je viens de la faire les cookies sont dans le four ahah
hanene
c super bon j adore!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lizzie
Bonjour "Kikoo" !
Oui, si tu suis bien ma recette, les cookies seront tout moelleux à l'intérieur (limite fondants en bouche) et croustillants sur les bords. J'espère qu'ils te plairont !
Si tu veux trouver d'autres recettes de cookies (ou autres) bien gourmandes, c'est par ici : http://www.au-pays-des-gourmandises.com/
ou sur ma page Facebook : https://www.facebook.com/LesGourmandisesDeLise?ref=tn_tnmn
Bon week-end à tous
Lise, de "Les gourmandises de Lise"
Kikoo
est ce que les cookies sont vraiment bien mous ?? pas durs comme ceux qu'on trouve en boite, un peu "crus" à l'interieur ?? MERCIII ^^
Invité
Les cookies ne ressemblaient pas a ce que on attendait mais en tant que sablés au chocolat c était assez bon !!!!!
thyco
fais.Excellent par contre la prochaine fois je mettrais moins de sucre.
Lélé
Depuis que je fais cette recette tout le monde me surnomme miss cookies ! De la part de tout mes amis et moi même : Ils sont délicieux !!!