> > > Madeleines à la courgette
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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
3 Å“ufs
200 g de farine
8 g de levure chimique
100 g de beurre fondu
50 g de lait
1 courgettes
sel, poivre et basilic
Préparation:
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux, réserver. Rapper la courgettes.
Battre les oeufs. Ajouter 40 g de lait.
Ajouter la farine et la levure chimique. Puis le beurre, le restant du lait et la courgettes rapé. Salé, poivrer et rajouter le basilic. Laisser reposer 15 min.
Beurrer les moules à madeleines, et verser la préparation dedans (mais pas jusqu'en haut, les madeleines vont gonfler !).
Enfourner à 240°C (thermostat , et baisser au bout de 5 min à 200°C (thermostat 6-7); laisser encore 10 min. Surveiller bien la cuisson!
Démouler dès la sortie du four.
A manger aussi bien à l'apéro qu'en entrée. Moi je les rajoute a une petite salade pour faire une petite entrée simple, légère et sympa
Mots-clés: apéritif, apéro, entrée, madeleine, madeleine à la courgette, madeleine salée., Madeleines, madeleines à la courgette
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- Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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17 CommentairesQui suis-je?
Femme, 25 ans
Arles (13)Cuisiner pour mon chéri depuis 7 ans ainsi que pour ma famille et mes amies. Le chocolat, les desserts, les fruits, les légumes, les muffins, les samoussa...
la cuisine trop grasse, le cheval, les abats, Les huitre
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Salut,
Ah oui en effet j'ai oublier une partie de la recette .
Désoler, je vais rectifier sa de suite. Il faut dire que je les écrite tellement vite que j'avais présque oublier le sel, le poivre et le basilic. Au final sa aurais fait des madeleines toutes simple .
Encore désoler et merci a toi hiver de me l'avoir signialer.
Bisous
hello
que fait on de la courgette ? ??