Cuajadas aux poires et crème de caramel
Une recette de dessert maison par LoloTambouille
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour 12 cuajadas : 1 yaourt de 125g parfumé à la vanille (garder le pot, il sert de mesure) 2 œufs 2 pots de farine 4 pots de lait 1 pot de sucre blanc 50g de beurre 3 belles CàS de crème de caramel au beurre salé 2 poires
Préparation:
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger au fouet le yaourt, le beurre fondu et les œufs.
Ajouter le sucre blanc et la farine puis fouetter à nouveau afin d’obtenir un mélange homogène.
Incorporer la crème de caramel au beurre salé puis les poires préalablement coupées en morceaux.
Répartir cette préparation dans des petits moules en silicone ou un grand moule à manqué beurré.
Enfourner pour environ 40-45 minutes de cuisson (un peu moins de cuisson si vous les réalisez dans des petits moules).
Laisser refroidir à température ambiante et réserver au frais.
Mots-clés: crème caramel au beurre salé, cuajada, cuajadas aux poires, flan espagnol, poires, yaourt
Une portion (env. 210 g) :
Calories 338 kcal
Protéines 8,3 g
Glucides 39,2 g
Lipides 12,4 g
Publié par LoloTambouille
Votes
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
katcelau
a tester car je ne connais pas du tout !!!!bizzz kat