Mini cheesecake au chorizo et ciboulette

Une recette de cheesecake facile et rapide par LoloTambouille

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (8 votes)
5 Commentaires
149

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 12 mini cheesecakes : 50g de crakers 50g de beurre fondu 80g de ricotta 90g de fromage frais à la ciboulette corsée (boursin, rondelé...) 1 gros oeuf des lamelles de chorizo de la ciboulette ciselée

Préparation:


Préchauffer le four à 170°C.
Mixer les crakers et les mélanger avec le beurre fondu.
Répartir cette base dans des petits moules à petits fours siliconnés.
Fouetter le fromage, la ricotta et l'oeuf. Ajouter les lamelles de chorizo et la ciboulette ciselée.
Répartir cette préparation dans les empreintes sur la base de crackers.
Faire cuire entre 15 et 20 minutes à 170°C.
Laisser tièdir puis démouler et réserver au frais (au moins 4 heures) jusqu'au moment de servir.
Parsemer quelques éclats de ciboulette sur le dessus et servir !

Une portion (env. 50 g) :
Calories 103 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 0,5 g   Lipides 9,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

Invité

Très très bon ! Je l'ai refais plusieurs fois et c'est toujours aussi délicieux !

CeeCee

ça a l'air délicieux, je teste dès que possible !

galety

ça donne envieeeee

LoloTambouille

merci beaucoup! bizzzz

melayers

toujour aussi jolie tes plats  bizzz

Votes

Poupoune888, Invité et 6 autres ont voté.
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