Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

Une recette de tarte simple et rapide par LoloTambouille

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
3 Commentaires
113
recette Tarte fondante aux poireaux et saumon fumé

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 6 personnes : 4 blancs de poireaux 4 tranches de saumon fumé 2 pots de fromage blanc à 0% 3 oeufs 50g de boursin à la ciboulette corsée 1CàS de moutarde 2CàS de jus de citron 2 pincées de piment d'espelette ciboulette ciselée

Préparation:

Faire une fondue avec les poireaux comme réalisée pour les Tartes fines aux poireaux et aux St jacques, en ajoutant toujours à la fin 1 CàS de moutarde et 2 CàS de jus de citron mais en ne rajoutant pas de crème fraîche.
Couper le saumon en lamelles.
Préparer l'appareil en mélangeant les pots de fromage blanc avec les oeufs.
Ajouter le boursin à la ciboulette et 2 pincées de piments d'espelette.
Chemiser un moule à tarte ou à manqué avec la pâte brisée puis y étaler la fondue de poireaux. Y déposer les lamelles de saumon fumé. Verser alors l'appareil sur le dessus et parsemer de ciboulette ciselée.
Enfourner dans le four préchauffer à 200°C pendant environ 25 à 30 minutes.

Pour 100 g :
Calories 130 kcal   Protéines 12 g   Glucides 0 g   Lipides 7 g  

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3 commentaires

LoloTambouille

Bonjour geor

il faut 2 pots de 100g soit en tout 200g de fromage blanc!

Bonne journée

geor

 combien de grammes faut il de fromage blanc dans cette recette?

melayers

bonsoir lolo toujours aussi bonne cuisiniere , ton mari doit se dépecher de rentrer pour mettre les pieds sous la table pour ce regalerbizzz

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    whaby a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

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