Clafoutis courgette coco tomate
Une recette de clafoutis au lait de coco par lolo97320
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 courgettes 3 tomates 20 cl de crème à 5% 30 cl de lait de coco non sucré 4 œufs 6cc de maïzena basilic poivre fleur de sel aux épices grillées (Terre Exotique)
Préparation:
Préchauffer le four à 180°.
Laver les courgettes et les tomates et les couper en rondelles fines, les faire cuire environ 10 mn à la poêle.
Dans un saladier fouetter les œufs avec la maïzena. Puis verser le lait et le crème tout en fouettant. Saler, poivrer et mettre le basilic.
Répartir les rondelles de courgettes et de tomates dans les ramequins, puis verser la préparation par dessus.
Mettre au four et cuire 40 mn.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 265 kcal
Protéines 7,1 g
Glucides 10,6 g
Lipides 17,7 g
Publié par lolo97320
Ça a l'air bon !