Hachis parmentier créole

Une recette de plat au lait de coco par lolo97320

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
137

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250G de poulet boucané (fumé) 1 Oignon 2 Tomates 1 Racine de dachine 1 Papaye verte moyenne Du lait de coco Poivre Gruyère râpé ½ Gousse d’ail

Préparation:

Emietter la chair du poulet boucané, y ajouter oignon et tomates en dés. : cuire 15 minutes et conserver.


Peler et cuire la dachine et la papaye verte à la vapeur.


Egoutter et écraser à la fourchette ou avec un presse-purée.


Délayer avec un peu de lait et rajouter l’ail et le poivre.


Dans un plat allant au four, mettre au fond le poulet puis recouvrir avec la purée de dachine et de papaye.


Napper de gruyère râpé.


Enfourner 30 minutes au four Th 5.


Mots-clés: ail, dachine, lait de coco, papaye verte, poulet

Une portion (env. 310 g) :
Calories 282 kcal   Protéines 30,8 g   Glucides 3,1 g   Lipides 9,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

lolo97320

De rien, avec plaisir!!

catounette

Vraiment exotique ta recette,merci

Ils ont envie d'essayer

 137Invité, Invité et 135 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.