Un fondant au chocolat
Une recette de fondant au chocolat facile par Grébent
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
250G de chocolat noir 175G de beurre 125G de sucre 75G de farine 4 Oeufs En accompagnement de la glace à la vanille.
Préparation:
Zuut ! Vous venez d'apprendre que ce soir vous avez des invités ! Facile, prenez ma recette, elle est géniale ! Ma gran-mère en raffole !
Commencez par allumer votre four à 200°, thermostat 6.
Cassez le chocolat en morceau dans un bol et rajoutez le beurre, faites chauffer au micro-onde (ou à la casserole) pendant 1 à 2 minutes pour que les ingrédients fondent bien.
Dans un saladier, vous mélangez la farine, le sucre et le jaune d'oeuf, à l'aide d'une cueillère. Ajoutez le chocolat et le beurre fondus. Battez les blancs d'oeufs, puis mettez-les dans le saladier, mélangez bien à l'aide d'un fouet (doucement pour ne pas casser les blancs en neige).
Vous pouvez mettre votre mélange dans des moules. Attention n'oubliez pas de beurrer si c'est des ramequins en pyrex ou en porcelaine !
Enfournez pendant 7 minutes, pour que l'extérieur soit cuit et que l'intérieur reste fondant ! Je vous conseille de rajouter 4 minutes à la cuisson.
Bon dessert
Mots-clés: chocolat, dessert, fondant au chocolat., glace à la vanille
Une portion (env. 100 g) :
Calories 470 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 30,9 g
Lipides 33,0 g
Publié par Grébent
