Recette de Gâteau aux pommes et au lait concentré sucré

Gâteau aux pommes et au lait concentré sucré

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recette Gâteau aux pommes et au lait concentré sucré

Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

150 g farine
1 sachet de levure
3 œufs entiers
2 blancs d’œufs
1 boîte (396 g) de lait concentré sucré
50 ml de lait écrémé
50 ml d’huile
3 pommes (granny smith)

Préparation:

Dans un saladier, versez la farine et la levure. Ajoutez ensuite les œufs entiers, le lait concentré, le lait et l’huile. Battez les blancs en neige et incorporez-les délicatement au mélange.
Epluchez et évidez les pommes puis coupez-les en fines tranches. Ajoutez-les à la pâte puis versez-la dans un moule beurré.
Faites cuire à 200 ºC pendant environ 50 minutes. Vérifiez que la pointe d’un couteau insérée au milieu en ressorte sèche.

Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/29/8096504.html

Mots-clés: gateau, Gâteau aux pommes, lait concentré sucré, pomme

Publié par Lolotte

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Commentaires

Je l'ai fait: parfait vraiment.

Pour la cuisson j'ai allumé juste le bas pendant 40 minutes puis j'ai allumé en haut mais j'ai mis de l'alluminium où j'ai fait des petits trous (pour éviter que le gateau soit pateu) pendant dizaine de minutes puis retirer l'aluminium les 5 dernieres minutes.

Invité - mardi, 15 septembre 2009, 14:00 # |
Merci pour votre avis et vos conseils de cuisson. Vous avez bien fait de l'adapter a votre four. Amicalement.

Lolotte - mercredi, 16 septembre 2009, 19:16 # |

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