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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
150 g farine
110 g beurre
100 g sucre
3 Å“ufs
3 oranges (sanguines)
1/2 paquet de levure
1 poignée de perles de chocolat Valrhona (facultatif)
Sirop
100 g sucre
jus d’1 orange
1 verre d’eau
Préparation:
Dans un grand plat, travaillez le beurre avec le sucre puis les oeufs un à un.
Versez la farine, la levure, le zeste de 2 oranges et le jus. Mélangez le tout, ajoutez les perles de chocolat et cuisez 25 à 30 min dans un moule beurré.
Faites un sirop avec 100 g de sucre, 1 verre d'eau et le jus d'une orange. Arrosez le gâteau aussitôt sorti du four.
Lien: http://blogalolotte.canalblog.com/archives/2008/02/14/7952707.html
Mots-clés: chocolat, gateau, gâteau à l’orange, gâteau à l’orange et au chocolat, Gâteau à l’orange sanguine, gateau au chocolat, orange, orange et chocolat
Publié par Lolotte
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