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Quiche Lorraine

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Entrée
Difficulté

Ingrédients (6 personnes):

1 pâte feuilletée, 3 oeufs, 4 cuillères à soupe de crème fraiche, une pincée de sel & de poivre, 150 gr de gruyère rapé, 200 gr de lardons fumés et la moitié d'un oignon

Préparation:

- Préchauffer votre four a 200°C

- Dans un saladier, ajouter les oeufs, la crème fraiche, le gruyère rapé le sel et le poivre

- Mélanger le tout

- Faire revenir les lardons fumés avec les oignons

- Placer la pâte dans un plat à tarte

- Mettre les lardons et les oignons afin de les laisser absorber

- Ajouter au fond de tarte les lardons et les oignons et recouvrer du mélange précédent

Mots-clés: quiche

Publié par lou_cuisine

Ça a l'air bon !

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