Croque jambon de Parme, champignon et mascarpone

Une recette de plat proposée par loumiaru

  • Recette de cuisine 4.00/5
4.0/5 (1 vote)
0 Commentaires
103

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

8 tranches de pain brioché 4 tranches de jambon de Parme 250g de champignons de Paris 4 c à soupe de mascarpone 50g de beurre sel poivre

Préparation:

Beurrez légèrement les faces externes de pain.


Nettoyez et émincez les champignons. Faites-les étuver dans le beurre jusqu'à évaporation complète de l'eau. Salez et poivrez.


Garnissez l'interieur du croque-monsieur de lamelles de champignons et d'1 tranche de jambon. Recouvrez d'1 cuillérée à soupe de mascarpone.


Refermez le croque-monsieur, cuire 2 mn de chaque côté.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 335 kcal   Protéines 9,9 g   Glucides 24,8 g   Lipides 18,2 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Soniflex a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 103Invité, Invité et 101 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.