Financiers scandinaves
Une recette d'apéritif maison par loumiaru
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Blancs d'oeufs, 80G de poudre d'amandes, 150G de beurre fondu, 100G de farine, 4 Tranches de saumons fumés, 250G de concombre, 1 Petit bouquet d'aneth, Se, Poivre
Préparation:
Mixer la moitié du saumon. Mélangez la farine et la poudre d'amandes, ajoutez le beurre, les blancs d'oeufs, l'aneth ciselé, le saumon haché, sel et poivre.
Versez dans les moules en silicone et faites cuire 12 à 15 mn au four chauffé à th 7 (210°c).
Démoulez, laissez refroidir, décorez de saumon et de billes de concombre.
Mots-clés: financiers, saumon fumé
Une portion (env. 180 g) :
Calories 512 kcal
Protéines 10,5 g
Glucides 17,5 g
Lipides 40,2 g
Publié par loumiaru
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