"truffes" tout choco
Une recette de dessert chocolatée par lovecooking
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
250G de chocolat (noir) 15 Cl de crème liquide 100G de cacao
Préparation:
-Cassez le chocolat et faite le fondre (de préférence au micro-ondes).
-Ajoutez la crème liquide, lissez et fouetter le mélange.
Laissez reposer 30 min jusqu'à obtenir une préparation ferme.
-Une fois la préparation ferme, la fouetter de nouveau.
-Prélevez des "noisettes" de pâte à truffe.
Roulez-les rapidement dans vos mains, puis dans le cacao.
Les conservées dans une boîte au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
BON APPETIT C'EST PRES !
Mots-clés: cacao, chocolat, dessert noël, truffes
Une portion (env. 80 g) :
Calories 347 kcal
Protéines 6,7 g
Glucides 15,0 g
Lipides 24,2 g
Publié par lovecooking
