Pizza saucisse, oignon

Une recette de pizza sympathique par Ludi_cuisine

  • Recette de cuisine 5.00/5
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2 Commentaires
125

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour la pâte : 250 gr de farine 1 sachet de levure boulangère 2.5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grosse pincée de sel 15 cL d'eau tiède origan (facultatif)
Pour la garniture : sauce tomate-basilic gruyère râpé oignon mini saucisse origan

Préparation:


J'ai confectionné ces petites pizzas individuelles, pour un repas sympa en famille. J'ai fait 3 pâtes, et j'ai utilisé des cercles de cuisine, d'environ 12 cm de diamètre, pour faire les bases. J'ai fait au moins 25 pizzas. A vous de jouer maintenant !



I. La pâte :


1. Dans un saladier mélanger la farine avec le sel.


2. Ajouter la levure, bien mélanger.


3. Verser l'eau tiède et mélanger à l'aide d'une cuillère en bois. (Sans pétrir).


4. Verser ensuite l'huile d'olive, et pétrir la pâte pendant environ 5 mn, jusqu'à obention d'une pâte bien homogène.


5. Recouvrir la pâte d'un torchon, et laisser monter pendant 40-45 mn, dans un endroit sec.


6. Pétrir à nouveau la pâte et l'étaler à l'aide d'un rouleau fariné.



II. La garniture


1. Une fois les bases faites, y étaler la sauce tomate.


2. Mettre du gruyère râpé, puis les saucisses coupées en morceaux.


3. Ajouter de l'oignon, puis de l'origan.


4. Mettre au four à 180°C pendant 15 mn.


Bon appétit  


Si vous faites cette recette, dites moi ce que vous en avez pensé !! =D   








Mots-clés: chèvre, jambon, pizza

Une portion (env. 100 g) :
Calories 227 kcal   Protéines 7,2 g   Glucides 43,5 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ludi_cuisine

Merci c'est gentil !

Eyzie

Très joli et appetissant !  bravo !

Votes

Ils ont envie d'essayer

 125Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.