Escalope de veau, jambon de parme, parmesan et mozzarella
Une recette d'escalope très facile par luso60
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Escalopes de veau 2 Tranches de jambon de parme 2 Cuillères à soupe de crème fraîche Parmesan Mozzarella Origan Sel et poivre
Préparation:
Dans une poêle, faire fondre un peu de beurre. Saler et poivrer les escalopes. Une fois le beurre fondu, faire revenir à feu doux le veau (un aller-retour suffit).
Dans un plat pouvant aller au four, verser un filet d'huile, puis mettre les escalopes de veau. Par dessus, mettre une tranche de jambon de parme, puis un peu de parmesan, recouvrir d'une cuillère à soupe de crème fraîche, et parsemer de mozzarella râpée.
Mettre au four, préalablement chauffé à 200°C, pendant 20 minutes. Vous pouvez servir ce plat, comme le suggère la photo, accompagné de penne au pesto.
Bonne appétit !!
Une portion (env. 210 g) :
Calories 272 kcal
Protéines 36,9 g
Glucides 0,0 g
Lipides 10,2 g
Publié par luso60
Votes
- gyslaine a trouvé ça délicieux!.
- Elo620 a trouvé ça délicieux!.
- veroangedevo a trouvé ça très bon.
Ils ont envie d'essayer
cathie61, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
2 commentaires
Marihel
c'etait suuuuuuuper bon!! j'ai melangé la creme avec le gruyere rapé dans un bol comme ca c'etait plus facile à etaler!
et pour mon homme j'ai mis du chorizo coupé en lamelle à la place du jambon de parme et il a adoré !!
merci pour la recette!!
Elo620
Très simple et super bon