Choux à la crème spéculoos

Miam miam un vrai délice .! - Mirabelle 54

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5.0/5 (4 votes)
8 Commentaires
177

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pâte à choux (voir dans mes recettes)
33 Cl lait
40G de maïzena
60G sucre semoule
3 Jaunes d'oeufs
40G de pâte à tartiner au spéculoos
40 G de beurre

Déco :Sucre glace

Préparation:

Faire vos choux (voir dans mes recettes).


recette Choux à la crème  spéculoos


Préparation de la crème : Pour 11 choux.


Dans une casserole, mettre le lait, la pâte à tartiner et 45 g de sucre. Porter à ébullition.


Dans un saladier, mettre les jaunes avec 15 g de sucre et la maïzena, bien mélanger.


Incorporer petit à petit le lait chaud en mélangeant bien puis reverser le tout dans la casserole.


Remettre sur le feu en mélangeant bien et jusqu'à épaississement. Ajouter le beurre coupé en morceaux, mélanger.


recette Choux à la crème  spéculoos


Couper le dessus de chaque chou. Remplir de crème.


Remettre le chapeau.


Décorer de sucre glace.


recette Choux à la crème  spéculoos


Laisser à temperature ambiante jusqu'à la dégustation.


recette Choux à la crème  spéculoos



Bonne dégustation !!!!!!



Source : femme actuelle

Une portion (env. 90 g) :
Calories 184 kcal   Protéines 3,6 g   Glucides 15,3 g   Lipides 10,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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8 commentaires

lyly59

il vaut mieux les faire le jour là car le lendemain , le chou va ramollir !!!

timu

Hummmmmmmm
cela a l air tres bon
mais je voulais s avoir es-ce que je peus preparez cela la veille au soir? Pour mettre a mon buffet de petit dej
merci

lyly59

merci à tous!!!!

gambasliliju

excellente recette, délicieux merci

kekeli

ces petits choux sont très gourmands !

Notre am❤ur de cuisine

hummmmmmmmmmmm!!!

ROSELINE 26

miam miam ! délicieux !

Mirabelle 54

Miam miam un vrai délice !!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
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    ROSELINE 26 a trouvé ça délicieux!.
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    Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    gambasliliju a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 177joelle15, Invité et 175 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.