Lapin aux pruneaux
Avec les pruneaux c est un régal - rosinette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Morceaux de lapin24 Pruneaux avec noyau6 ÉchalotesSelPoivreBeurreThym LaurierRomarin
Préparation:
Dans un faitout, mettre un morceau de beurre, quand il commence à peine à roussir, mettre les morceaux de lapin. Laisser roussir, saler, poivrer. Retourner chaque morceaux et laisser roussir, puis saler et poivrer.
Ajouter les échalotes coupées en petits morceaux et laisser cuire 5 min à feu bas.
Ajouter le laurier, le thym, le romarin.
Mettre de l'eau à la hauteur de la viande, ajouter les pruneaux.
Laisser cuire 1h25 min (dès que ça boue, baisser le gaz et mettre le couvercle du faitout).
Accompagner le tout de frites, ou purée et avec une salade.
Une portion (env. 40 g) :
Calories 61 kcal
Protéines 1,6 g
Glucides 4,3 g
Lipides 3,1 g
Publié par lyly59
Votes
- rosinette a trouvé ça délicieux!.
- la tite moi a trouvé ça délicieux!.
- lolalola a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
12 commentaires
la tite moi
Mmm, c'est bon çà
Je mets qq fois de la bière brune avec ou à la place de l'eau
rosinette
jadore !!!avec les pruneaux c est un régal