Mousse au chocolat et chantilly maison
Une recette de dessert excellente par lyly59
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
100 G de chocolat noir à dessert2 Oeufs1 Pincée de sel2 C à s de crème fraiche épaisse 1/2 Sachet de cremfix1 C à s de sucre glace
Préparation:
Dans un bol, mettre le chocolat cassé en morceaux avec 1 c à s d'eau, faire fondre au micro-onde.
Séparer les blancs des jaunes.
Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeuf avec le chcolat fondu.
Battre les blancs en neige avec le sel.
Les incorporer petit à petit au mélange choco-jaune d'oeuf.
Répartir dans des verrines. Laisser au frigo pendant 3 heures.
Chantilly :
Mélanger le sucre et le cremfix.
Battre au batteur électrique la crème fraiche bien froide, puis ajouter le mélange sucre-cremfix.
Mettre au frais.
Au moment de servir, répartir la chantilly sur la mousse de chocolat. Décorer.
Bonne dégustation !!!!!!!
Mots-clés: chantilly, chocolat, mousse, mousse au chocolat
Une portion (env. 120 g) :
Calories 420 kcal
Protéines 10,8 g
Glucides 20,4 g
Lipides 30,0 g
Publié par lyly59
Votes
lavachequirit, Mamounette69110 et ont voté. =Ils ont envie d'essayer
Invité, Mamounette69110 et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
11 commentaires
Harmonie213
Envie de tester
Mamounette69110
Ok jaime
Invité
Ça a l' air vraiment rudement succulent
Invité
Merci lyly59 merci pour cette recette
mamielilou
dans cette recette qui me paraît excellente, quelle qualité de sucre utilise-t-on ? du sucre glace j'imagine ?
guy
Miam miam.....
lucie
Je teste ce matin.hummmm.
peppette
HUMMMMM MIAMMMMM DU CHOCO JE PIQUE ET PAS TROP SUCRE A TESTER MERCREDI BISOUS
italmo
TRES BEAU DESSERT
Mamyloula
tout ce que j'aime, n'est pas Jean ? gros bisous lyly à plus