Mousse au chocolat et chantilly maison

Une recette de dessert excellente par lyly59

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68
recette Mousse au chocolat et chantilly maison

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

100 g de chocolat noir à dessert2 oeufs1 pincée de sel2 c à s de crème fraîche épaisse 1/2 sachet de cremfix1 c à s de sucre glace

Préparation:

Dans un bol, mettre le chocolat cassé en morceaux avec 1 c à s d'eau, faire fondre au micro-onde.


Séparer les blancs des jaunes.


Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeuf avec le chcolat fondu.


Battre les blancs en neige avec le sel.


Les incorporer petit à petit au mélange choco-jaune d'oeuf.


Répartir dans des verrines. Laisser au frigo pendant 3 heures.


Chantilly :


Mélanger le sucre et le cremfix.


Battre au batteur électrique la crème fraîche bien froide, puis ajouter le mélange sucre-cremfix.


Mettre au frais.


Au moment de servir, répartir la chantilly sur la mousse de chocolat. Décorer.


 



Bonne dégustation !!!!!!!

Une portion (env. 120 g) :
Calories 420 kcal   Protéines 10,8 g   Glucides 20,4 g   Lipides 30,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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9 commentaires

Invité

Ça a l' air vraiment rudement succulent

Invité

Merci lyly59 merci pour cette recette

mamielilou

dans cette recette qui me paraît excellente, quelle qualité de sucre utilise-t-on ? du sucre glace j'imagine ?

guy

Miam miam.....

lucie

Je teste ce matin.hummmm.

peppette

HUMMMMM MIAMMMMM DU CHOCO JE PIQUE ET PAS TROP SUCRE A TESTER MERCREDI BISOUS

italmo

TRES BEAU DESSERT

Mamyloula

tout ce que j'aime, n'est pas Jean ? gros bisous lyly à plus

jeanmerode

un bon dessert

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Recette en vidéo: Fondant au chocolat