Poulet aux germes de soja

Une recette de poulet maison par mel974

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

300 G de blanc de poulet 2 C. À soupe de sauce soja 1 C. À café de sucre 1 C. À café de fécule de maïs 3 Oignons nouveaux émincés 3 C. À soupe d'huile 1 C. À soupe de saké 125 G de germes de soja 1/2 Bol de bouillon de poule 1 C. À café de fécule de maïs.

Préparation:

Coupez le poulet en tranches, puis en fines lamelles. Les laissez mariner dans la sauce soja, le sucre et la fécule, pendant 20 mn.


Dorez les oignons dans l'huile 30 secondes, les repoussez sur le côté de la poêle et faire revenir le poulet. Versez le saké.


Ajoutez les germes de soja, un court intant. Mélangez le poulet et la fécule, laissez cuire jusqu'à épaississement.


Mots-clés: poulet, soja

Une portion (env. 200 g) :
Calories 291 kcal   Protéines 16,1 g   Glucides 20,1 g   Lipides 12,1 g  

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    cftfdgpc a trouvé ça très bon.

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 77cftfdgpc, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

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