Poulet sauce pain d'épice

Une recette de poulet originale par NoviceEnCuisine

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2 Commentaires
171

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

* 300 g d'escalope de poulet (ou comme ici, un reste de poulet déjà cuit)
* 1 oignon
* 4 carottes
* 20 cl de crème liquide légère
* 12 cl d'eau
* 100 g de pain d'épice (j'ai choisis le mien BIO)
* huile d'olive
* poivre
* 1/2 cube de bouillon de volaille

Accompagnement : riz

Préparation:

La recette en image: http://blog-d-emilie.blogspot.com/2011/02/poulet-sauce-pain-depice.html



Étape 1 : Cuisson des carottes.

Peler en couper en rondelles les carottes. Les faire cuire dans une casserole d'eau bouillante et salée.

Étape 2 : Préparation de la sauce au pain d'épice.


Couper en fines lamelles l'oignon et le faire revenir à la poêle dans un petit peu d'huile d'olive.

Ajouter l'eau et le demi cube de bouillon de volaille.

Une fois le cube de bouillon dilué, ajouter la crème liquide et le pain d'épice coupé en dés.



Porter la sauce à ébullition et la mixer afin d'obtenir une sauce bien lisse.


Étape 3 : Cuisson du poulet.


Faire cuire le poulet en dés dans la poêle huilée durant quelques minutes.


Dès que le poulet est cuit et doré, ajouter la sauce et les carottes.



Continuer la cuisson quelques minutes à feux doux.



Pour d'autres recettes: http://blog-d-emilie.blogspot.com



Mots-clés: pain d'épice, poulet

Une portion (env. 330 g) :
Calories 364 kcal   Protéines 19,9 g   Glucides 26,5 g   Lipides 13,3 g  

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2 commentaires

zouzou

Avec la sauce au pain d'épice, ta recette doir être délicieuse

creativcel

5 coeurs pour l'originalité, cela doit être très bon et je vais l'essayer rapidement

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    zouzou a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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