Pommes sablées au four

Une recette de dessert délicieuse par Delices21

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1 Commentaires
212

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

6 Pommes 1 citron 50 g de beurre 50 g de sucre
Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1 oeuf 100 g de beurre

Préparation:

Recette tirée de mon blog : http://www.deliceslatins.com/2012/02/pommes-sablees-au-four.html


Eplucher les pommes et les évider. Les arroser du jus d'un citron pour éviter qu'elles noircissent.


Préparer la pâte sablée en mélangeant tous les ingrédients dans un robot-mixer ou à la main.


 On doit obtenir une pâte consistante et non collante. La rouler en boule, l'envelopper dans un film alimentaire et la faire reposer au réfrigérateur 1 heure.


Une fois la pâte reposée, l'étaler et prélever des cercles 2 1/2 fois plus grand que le diamètre de la pomme.


Mettre une pomme au centre de chaque cercle, mettre à l'intérieur de la pomme une noisette de beurre et saupoudrer de sucre.


Refermer chaque cercle sur chaque pomme, saupoudrer de nouveau de sucre et enfourner les pommes sablées au four pendant 30 minutes à 180°.


Mots-clés: dessert, pâte sablée, pommes

Une portion (env. 280 g) :
Calories 541 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 74,2 g   Lipides 19,3 g  

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amelie5488

Ah ba voilà, moi qui ne savait pas quoi faire avec mes pommes. Merci 

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    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    cftfdgpc a trouvé ça délicieux!.

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