Mousse au citron
Une recette de dessert facile et rapide par maflo
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2 Feuilles de gélatine1/2 Citron non traité 1Càc d'arome crème 1 Oeuf 250G de fromage blanc 4 Càs de d'édulcorant Une pincée de sel
Préparation:
Faite tremper la gélatine dans de l'eau froide raper le citron séparer le jaune du blanc dans un saladier fouetter le jaune avec 2 càs de sucre le zeste de citron et 50g de fromage blanc verser la préparation dans une casserole et faites chauffer 2 mn retirer du feu ajouter la gélatine égoutté et préssée et l'arome crème mélanger jusqu'a dissolution fouetter le reste du fromage blanc et ajouter le à la crème au citron monter le blanc en neige ferme avec la pincée de sel et 2 càs de sucre (édulcorant) incorporer le blanc en neige à la crème au citron mettre au frais minimum 2h.
Mots-clés: fromage blanc édulcorant citron arome crème oeuf
Une portion (env. 100 g) :
Calories 62 kcal
Protéines 7,3 g
Glucides 2,1 g
Lipides 1,0 g
Publié par maflo
patricia
humm, super!!!bisous