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-- Recette Cupcakes vanille --

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> > Cupcakes vanille

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  • Recette de cuisine 4.88/5

4.9/5 (8 votes)


recette Cupcakes vanille
Dessert
Difficulté

Ingrédients (8 personnes):

100g de beurre ramolli

100g de sucre

3 oeufs

100g de farine

1 c à s de vanille liquide

1 sachet de levure

Pour le glacage a la vanille :

75g de beurre

100g de sucre glace

1 c et demi a café de vanille liquide

Préparation:

Dans un saladier battre le beurre mou avec le sucre , ajouter les oeufs un a un , la vanille , bien remuet .

Incorporer la farine et la levure en meme temps . Placez les petits moules a cupcake dans l'apareil a cupcake , y mettre la pate a hauteur et mettre a cuire 10 mn .

Faire fondre le beurre avec le sucre glace et la vanille 5 mn , puis le laisser refroidir et le placer au frigo 15 mn , attention le placer dans les poches a douille ou tube de deco avant de les places au frigo et ne le laisser pas trop longtemps sinon c beaucoup moins facile a travailler.

Une fois froid decorer vos cupcakes du glacage .

J'ai utilisé du collorant alimentaire pour les bleu et rose !

Le marron c un glacage au speculoos , j'ai juste melanger de la pate a speculoos avec de la creme fraiche semi epaisse .

Mots-clés: Cupcakes

Publié par magali34

Ça a l'air bon !

4.9/5 (8 votes), 40 Commentaires

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    Je n'ai pas testé mais ça a l'air rudement bon!
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  • Invité

    bonjour,

    moi je les ai fais au four,20 min au four mais je pense que moins serait mieux,

  • Invité

    Je te remercie Christye , je suis ravie que cette recette plaise

  • Christye Li

    Super! G essayer et je garde ta recette car javais tester une recette au chocolat...le gateau etait bon mais pas aussi moelleux..et la glacage etait carement trop sucre malgre le fait que j'avais deja diminuer sur le dosage...alors que la parfait!......moi j'ai rajouter des pépites de chocolat, de la canelle et rhum dans ma pate merciiiiii à toi c'est une bonne recette... aussi j'ai fait cuire à 200 au four...et laisser 20 min pour que ce soit bien doré

  • Invité

    il suffit d'avoir des moules a muffins pour les faire au four !

  • Invité

    Comment on fait si on n'as pas d'appareil a cupcakes???????Merci de me rendre la question.

  • Invité

    j'ai vue sur le net pour le rose ont peut utiliser du jus de bettrave je n'est pas essayer je ne c pas se ke sa donne en gout ou en couleur

  • Invité

    Coucou,
    je voudrais utilisé ta recette pour faire le glaçage vanille de mes cake pops, penses tu que ça marche?!

  • coucou, je trouve tes cupcakes magnifiques ! miam miam ! merci pour ce partage

  • Non desoler je ne vois pas se qui pourrai remplacer le collorant faite des recherches sur le net vous trouverez peu etre des idées.

  • La pt'tite cuisinière

    Je n'aime pas trop le colorant,me conseilez vous quelque chose qui puisse faire office de colorant naturel?

  • je pense qu il faudrait 15 a 20 mn mais a surveiller j'en ai jamais fais au four au bout de 15 mn piquer avec un cur-dent s il y a de la pate dessus laisser 5 mn de plus

  • Invité

    Pour un four quel temperature et combienb de temps ?

  • Invité

    'L'appareil a cupcakes ' ? Si on a pas au four cest combien de temps ?

  • Invité

    Bonjour j'ai que 13 ans et j'ai trouvé ça magnifique et très bon merci

  • Invité

    Déliciiieux  

  • Merci c gentil , moi je viens d'en faire des violets trop foncer pas facile de doser le colorant lol ! Contente que ca tes plus .

  • sarah

    super recette je viens d'en faire pour demain les 1an de mon fils y a que le colorant bleu qui au final dans le glacage et plus vert que bleu lol a part ca un regal

  • oui vous pouvez , le blacage et peu sucré , vous en mettez une fine couche et sa ira je les deja fais pour mes enfants !

  • CarOOo

    Je me demandais si le glacage je pourrais l'utiliser pour recouvrir un gateau en forme de chateau pour l'anniversaire de ma princesse mais pour des enfants de 5ans cela risque pas d d'etre trop ecoeurant???

  • Oui vous pouvez il m'arrive de le faire , je met 2 sachets vanillé a la place de la vanille liquide .

  • Invité

    Est-ce que on peut remplacer la vanille liquide par du sucre vanillé?

     

  • Ca fais environs 12 cupcakes

  • Invité

    sa fait cmbien de cupcake environ ?

  • Sarah

    Bonjour, je vais tester ta recette ce matin, pour l anniversaire de mon petit tom. 

  • ah ca apres pour la deco de vos cupcakes c a vous de faire en sorte qu'ils soient beau apres vous avez des assecoires pour vous aidez a se qu'ils soient beau

  • Invité

    y sont pamale assé bon mais beaucoup moin beau que sur la photo

     

  • Camille

    Très bonne recette,en plus pour le glacage,la crème au beurre,je ne trouvait pas la recette,et j'avais vraiment envie de savoir la faire.Merci beaucoup

  • As -tu mis la levure , c'est bizarre qu'ils n'est pas gonfler , ca mais arriver une fois mais la levure etait perimer  et ne surtout pas ouvrire a la cuisson le four ou la machine sinon sa degonfle , pour le colorant non il faut juste quelques goute pour le rouge j'ai jamais reussi sa me donne toujours du rose plus ou moins foncé et tu dois separer le glacage pour chaque couleurs .

  • Non il ne fonde pas , le glacage tiens et reste mou pas besoin de les mettre au fraîs j'en es fait hier et avec la chaleur ils non pas bouger !

  • ceciledu13

    c'est trés bon , j'en raffole 

  • Invité

    et est-ce que sa fond si tu laisse pas au frais , ou sa deviens comme de la patte ? 

  • Invité

    moi j'ai utiliser ta recette , et ils sont devenues raplapla aussi . et pour le mélange de colanrant , tu met dans des plats différents , et est-ce que tu met tout le tube ? 

  • Ils sont devenu obese ? lolll A tu bien respecter la dose de levure , moi j'ai jamais eu se souci ! mais ravie de voir que tu les a aimer , j'en fais tres souvent mes enfants en rafolle !

  • Invité

    Super bon, mais la levure a fait que mes cupcake sont devenu obèse ! sinon extra, on a melangé chocolat vanille aussi ! un delice !

  • huri234

    Tres tres bon apres mon experience avec une amie je n'ai pas su m'arreter de les manger tellement c'tait bon ... J'adore !!

  • tu as pris quelle recette ? tout depend de la recette il y a t'il de la levure ou peu etre un probleme de cuisson ! Essaye la mienne voir pour ma pars j'ai jamais eu se probleme ils restent gonfler , a savoir moi je les fait avec la machine a cupcake c 10 mn de cuisson et au four c 15 a 20 mn de cuisson . pique avec un cure dent pour voir s'il sont cuit avant de les sortir .

  • Invité

    j ai essaye avec une recette et mes cup cake gonfle et apres devienne tout plat  pourquoi

     

  • superbe ma chérie ils sont trop beaux des gros bisous

  • magnifique !!!!

  • sublimes ! bravo !

Ils ont envie d'essayer

  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
  • Invité trouve que ça a l'air rudement bon.
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Votes

    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Les délices de Linette a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    WonderAlice a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    fab974 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    soizic45 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    laeti38 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    magali34 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Lillyne a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Christye Li a trouvé ça délicieux!.