Fromage blanc en faisselle

Une recette de dessert très facile par Magalie1975

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
23 Commentaires
357

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Litre 500 de lait de ferme (lait entier également dans tous les magasins) 2 Petits suisses 8 Gouttes de présure

Préparation:

Faire chauffer le lait et le laisser refroidir.

Dans un saladier, bien mélanger les petits suisses et les gouttes de présure puis ajouter un peu de lait refroidi et petit à petit tout le lait restant.

Mettre toute la préparation dans le récipient en verre de la fromagère, mélanger puis fermer le couvercle.

Brancher la fromagère (le voyant s'allume) et laisser dans un endroit tranquille (sans vibrations, ni chocs) pendant 12 heures.
Au bout de ces 12 heures, débrancher la fromagère, sortir le récipient en verre, couvrir et laisser s'égoutter quelques heures au réfrigérateur.



Mon mari et mes enfants ont adoré, il ne me reste plus qu'à en refaire très souvent !


Et voici mon premier fromage blanc, son goût est remarquable, légèrement ferme, fondant...



Bon appétit !!!

Publié par

Ça a l'air bon !

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23 commentaires

Invité Pasero

bonjour, j'ai très envi d'en faire, mais où trouver la fromagère, et le lait de ferme

merçi de la réponse   Danielle

Invité

A quel moment utilisez-vous les petits suisses?

alimonia

J'AI AUSSI UNE FROMAGERE... IL N'Y A RIEN DE MEILLEUR QUE LE FROMAGE BLANC MAISON... LES ENFANTS L'ADORE....et le tien a sorti tres beau.

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.

Ils ont envie d'essayer

 357Invité, Invité et 355 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.