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Pygmée (gâteau chocolat / noix de coco)

Une recette de gâteau moelleuse par Magalie1975

  • Recette de cuisine 4.60/5
4.6/5 (15 votes)
22 Commentaires
292
recette Pygmée (gâteau chocolat / noix de coco)

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 G de chocolat noir à dessert 5 Oeufs 120 G de noix de coco râpée 100 G de sucre en poudre 50 G de margarine 50 G de farine

Préparation:

Voici un des desserts préférés de ma fille aînée. La recette vient du livre "Les desserts en couleurs" des éditions Solar.


Casser le chocolat en petits morceaux. Le mettre dans une casserole avec 2 c. à s. d'eau.

Faire fondre à feu doux en remuant sans arrêt pour obtenir une crème lisse.

Ajouter le sucre puis la margarine en morceaux. Mélanger et retirer du feu.

Préchauffer le four à 180°C.

Battre les blancs en neige très ferme.

Incorporer les jaunes d'oeufs un par un, la noix de coco, la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser dans une moule beurré et faire cuire 30 mn à 180°C.


Bon appétit !


Mots-clés: chocolat, dessert, gateau, gateau au chocolat, gâteau chocolat, noix de coco

Une portion (env. 100 g) :
 Calories 397 kcal   Protéines 5,8 g   Glucides 30,8 g   Lipides 25,0 g  

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22 commentaires

Invité

Ce gateau est devenu un incontournable de la maison !

dimanche, 26 mai 2013, 20:39 # -

regine le meur

je l ai fait succulent

jeudi, 16 mai 2013, 16:34 # -

Invité

Sa se mange froi ou chaud merci pour les réponses

vendredi, 15 février 2013, 16:27 # -

Invité

 Trees Beaau En + 8 Personnes !

jeudi, 16 juin 2011, 20:04 # -

alicia

trés trés beau et bon

 

mardi, 15 février 2011, 16:00 # -

tekber

bien la vue est tres jolie

samedi, 14 août 2010, 11:35 # -

francine

merci pour la recette, il est délicieux ce gateaux

samedi, 08 mai 2010, 16:18 # -

yami

merci pour ce beau gateaux

lundi, 03 mai 2010, 22:26 # -

Invité

C'EST BON

 

jeudi, 25 mars 2010, 18:48 # -

Invité lynda

merci

jeudi, 21 mai 2009, 15:49 # -

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