Cupcake jambon de Bayonne et fromage de brebis
Une recette de cupcake appétissante par magalietl
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Cupcakes: 100g de farine,1 oeuf,6cl de vin blanc,4cl d'huile d'olive,1 cc de levure,60g de gruyère,3 tranches de jambon coupées en morceaux
Glaçage brebis: 1 barquette philadelphia, 250g de fromage de brebis tendre
Préparation:
Préchauffer four à 180°C.
Mélanger l'oeuf battu avec l'huile, le vin, incorporer la farine, la levure et enfin le gruyère, assaisonner à votre goût.
Remplisser au 3/4 les caissettes et mettre des petits morceaux de jambon dans chaque gâteau.
Mettre au four 20-25 min.
Pendant ce temps faire fondre le fromage de brebis coupés en dés dans un fond de crème liquide (dans une casserole).
Laisser refroidir.
Une fois refroidi, incorporez au Philadelphia et battez le mélange afin qu'il soit onctueux.
Garnir les cupcakes de cette crème fromagère avec une poche à douille ou à la cuillère, et décorer comme bon vous semble.
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Bon appétit .
Mots-clés: cupcake, cupcakes, fromage, fromage de brebis, jambon de Bayonne, philadelphia
Une portion (env. 110 g) :
Calories 343 kcal
Protéines 14,7 g
Glucides 19,3 g
Lipides 20,4 g
Publié par magalietl
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11 commentaires
lafeecrochette
très réussi ton cupcake et très appétissant !