Soupe de courgettes

Une recette de soupe facile et rapide par Mag'aufrette

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1 Commentaires
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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 grosse pomme de terre3 ou 4 courgettes1 portion de fromage à tartiner ail et fines herbesSel, poivre

Préparation:

Epluchez vos légumes, les coupez en petits dés et faire cuire dans l'eau salée sans couvrir.


Egouttez et mixez le tout, ajoutez le fromage de type Boursin (qui peut être remplacé par un Kiri, si l'on aime pas l'ail et les fines herbes.).


Servir très chaud au bol ou glacé en verrines.


Mots-clés: courgette

Une portion (env. 280 g) :
Calories 68 kcal   Protéines 2,8 g   Glucides 8,3 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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Antoinette de Clemenceau

Tres bon!
J'adore les courgettes

Ils ont envie d'essayer

 93Invité, Invité et 91 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.