Krachel au lait et graines de sésames(brioches marocaines)

Une recette de dessert maison par mahyly35

  • Recette de cuisine 3.71/5
3.7/5 (7 votes)
13 Commentaires
407

Temps de préparation:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (8 personnes):

1Kg de farine 1 Œuf 250G de sucre1Verre d'huile légère2 c a café de levure de pain150G de grains de sésame(préalablement lavés et grillés)Une c café d'anis en grains(préalablement lavés et grillés)1 Demi litre de lait tiède

Préparation:

Mettre la farine dans un grand récipient. Mettre au milieu... Oeuf+sucre+une pincée de sel+la moitié des sésame+la cuillére a café d'anis+huile... Mélanger rajouter la levure préalablement dilué dans un petit verre d'eaucommencer a rajouter le lait et pétrir... Petrir... Petrir jusqu'a entendre les pets.. Signe que la pate et bien prete. (La pate doit etre lègère)..... Faire des boules sur une plaque huilé.... Faire des croisillons... Laissez lever... Badigeonner de dorure et parsemer du reste de sésame enfourner..


Vous pouvez rajouter la moitié d'un ptit verre d'eau si votre pate n'est assez lègère.. Normalement le demi de lait suffit...


Mots-clés: lait-brioches marocaines.sésame

Une portion (env. 180 g) :
Calories 691 kcal   Protéines 16,4 g   Glucides 118,5 g   Lipides 10,9 g  

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13 commentaires

roussane

salut et yo! mahyly très bonnes toutes les recettes je vais les imprimées!

sanabel

superbe brioche! mahyly35 jolie photos !

 

carvalho maria

jolies brioches bravo

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