Ingrédients (4 personnes):
une botte de cardons bien fraiche .un couteau.un citron. et bcp de patience
Préparation:
nettoyer les cardons en long....couper en tranches mi longues en enlevant le fil...mettre dans de l'eau citronnée...frotter vous les mains avec du citron pour les blanchir le cardons noircis les mains....
faut savoir que c super riche en sel minéraux et fibres...
Mots-clés: cardons
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Trés beau travail Mahyly, je fais la même procédure ...c'est vrai que ça demande beaucoup de patience..et du savoir faire !!
Ta recette m'aidera à en mettre une autre, alors je te remerci infiniment !!