Compote rhubarbe et fraise

Une recette de compote excellente par makiace

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12 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

400 Gr de rhubarbe150 Gr de fraises1 Sachet sucre vanlllé3 Càs de sucre1 Càs de miel 2 Càs d'eau

Préparation:

Eplucher et couper en morceaux la rhubarbe. recette Compote rhubarbe et fraise Et faire macérer avec les sucres et le miel environ 1 h.


Faire compoter environ 10 mn. recette Compote rhubarbe et fraise


Ajouter les fraises et continuer la cuisson 7/8 mn.


Ecraser grossièrement  recette Compote rhubarbe et fraise Et mettre au frais.


Servir en verrine bien fraîche ! recette Compote rhubarbe et fraise


  recette Compote rhubarbe et fraise


Pour une version plus exotique, ajouter un peu de noix de coco (1 càs pas plus sinon le goût de coco l'emporte).


Mots-clés: compote, fraise, miel, rhubarbe

Une portion (env. 160 g) :
Calories 185 kcal   Protéines 0,0 g   Glucides 40,8 g   Lipides 0,0 g  

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12 commentaires

jeanmerode

un beau mariage,j aime beaucoup la rhubarbe

katcelau

excellent moi j ai fait melon basilic!! j adore bizzz kat

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