Crique de pomme de terre

Servir avec une salade verte ou en accompagnement

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 personnes :4 Pommes de terre1 ŒufPersil , ail Huile de friture

Préparation:

Éplucher les pdt, les râper et les essorer dans un torchon.


Dans un saladier, mélanger l’œuf le persil ciselé et l’ail écrasé.


Saler et poivrer.


Ajouter les pdt.


Faire chauffer l’huile dans une poêle et mettre la préparation en aplatissant en forme de galette.


Cuire une dizaine de minutes par face (vous pouvez aussi faire des petites galettes alors réduisez le temps de cuisson).


Servir avec une salade verte ou en accompagnement.


Mots-clés: crique, pomme de terre

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7 commentaires

Mamyloumich

Coucou rosinette, oui cela irait vraiment bien ensemble Bonne soiré,bisous

rosinette

C est délicieux avec une bonne mache du jardin bizz

Mamyloumich

J'en réalise assez souvent avec les petites, mais aussi en petites galettes. Mais j'essayerais bien une fois de la même façon que toi. Bonne soiré, bisous. Paty

jeanmerode

ça c est très bon,bravo belle recette

Cuisineplaisir

En petites galettes pour moi

Doudou42

Merci de ce partage

Doudou42

J'en fais souvent mais je fais aussi les râpées c'est à peu près la même chose mais en petites galettes. Je me régale à chaque fois .

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