Crumble aux pommes et fruits secs

Un superbe crumble bien délicieux. - Invité

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recette Crumble aux pommes et fruits secs

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Pour la compote :

1 bon kg de pommes(Melroses pour moi )
1 jus de citron
2 ou 3 cas de cassonnade
1 càc de cannelle

1 bonne poignée de : raisins secs,d'amandes effilées,de noix ou noix de pécan
2 cas de miel de châtaignier

Pour la pâte sablée :

200 g de farine
100 g de beurre ramolli
80 g de sucre roux

Préparation:

Faire cuire les pommes coupées en morceaux avec la cassonnade et jus de citron environ 15 mn (vous pouvez éventuellement flamber au Calvados).


Écraser grossièrement à la fourchette et ajouter la cannelle.


Beurrer un plat à four et mettre la compote.


Ajouter les fruits secs et le miel.


Préparer la pâte sablée :


Dans une jatte travailler le beurre avec le sucre, 1 pincée sel, et la farine.


Émietter du bout des doigts afin d'obtenir un sable grossier en frottant les mains l'une contre l'autre.


Répartir la pâte sur les pommes.


Cuire à 200° environ 35 mn (vous pouvez passer sous le gril 1 mn pour plus de croustillant).


Laisser tiédir et déguster seul ou avec une glace à la vanille : (recette ici)


Je le fais la veille et refais tiédir le crumble le jour même.







Mots-clés: crumble, fruit sec, pomme

Une portion (env. 50 g) :
Calories 235 kcal   Protéines 2,7 g   Glucides 30,7 g   Lipides 10,1 g  

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Ça a l'air bon !

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11 commentaires

makiace

Merci invité ,bizzz

Invité

un superbe crumble bien délicieux
bises

makiace

Merci Kekeli et Oh la gourmande
Bizzzzz

Oh la gourmande

Hum quelle beau dessert très gourmand
Bises

kekeli

Là, tu parles à ma gourmandise !! trop bon
Bisous

makiace

je suis très contente qu'il t'ai plu merci de ta confiance Felicia !
Bisous

félicia

Je l'ai fait hier et c'est un délice, le jour même comme le lendemain! Merci!

makiace

Humm oui trop bon !
Merciiiiii à tous

joieetsoleil

hum un bon crumble !

jeanmerode

bien gourmand ton crumble

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Oh la gourmande a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    joieetsoleil a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.

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