Mayonnaise au curry

Une recette de curry simple et rapide par makiace

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recette Mayonnaise au curry

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Jaune d'oeuf1 Cà soupe de moutarde1 Pincée de sel1Filet de jus de citronHuile d'oliveCurry en poudre

Préparation:

Mon mari est champion en la matière lol !



Dans un bol, mettre le jaune, moutarde, sel et mélanger au fouet.


Ajouter peu à peu l'huile tout en fouettant (vers la moitié, si on craint l'huile d'olive, on peut couper avec de l'huile neutre genre isio 4) jusqu'à la quantité désirée.


Finir avec le jus de citron ou vinaigre pour "serrer" la mayo et le curry (quantité selon son goût).


A faire en avance et mettre au frais.





Mots-clés: curry, mayonnaise

Une portion (env. 20 g) :
Calories 113 kcal   Protéines 1,0 g   Glucides 0,0 g   Lipides 11,9 g  

Publié par

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4 commentaires

Cuisineplaisir

Bonne mayonnaise j'aime

italmo

belle mayo au curry bravo au chef

makiace

Merci pour lui Mamyloula lol !
Bisous

Mamyloula

Bravo à ton homme lol bisous

Votes

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    Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
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    5.0/5

    italmo a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Mamyloula a trouvé ça délicieux!.

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