-- Recette TIRAMISU AUX FRAMBOISES --

1 - blanchir les jaunes d'oeufs avec le sucre
2 - y ajouter le mascarpone et mélanger
3 - battre les oeufs en neige ferme et les incorporer au mélange oeufs
mascarpone
4 - tremper les biscuits dans le jus de framboises et en tapisser le fond
d'un moule
5 - ajouter par-dessus la mousse aux oeufs
6 - déposer dessus un lit de framboises congelées
7 - remettre une couche de biscuits trempés dans le jus de framboise
8 - rajouter une couche de mousse
9 - décorer avec une autre couche de framboises congelées
10- mettre au frais jusqu'à consommation (au moins 8 heures)

Ce sont les enfants qui m'ont poussée à créer cette recette car il n'appréciaient plus le traditionnel tiramisu au café. Depuis, je fais et refais cette recette à l'infini car tout le monde l'adore. Faites la et donnez m'en vite des nouvelles.
Pas d'alcool dans cette recette pour les enfants, mais rien n'empêche d'en mettre un petit peu pour relever