Tadjine sucré aux pruneaux et aux abricots

Une recette d'entrée facile et rapide par mamafifi

  • Recette de cuisine 3.00/5
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1 Commentaires
74

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

200G d'abricot secs200G de pruneaus secsCannelleVanilleEau de fleur1P. SelSafran1/2Oignon2Feuille de laurierSucreBeurreMorceaux de viande

Préparation:

Ds une marmite mettre le beurre, la viande et laisser rissoler, ajouter le 1/2 oignon, lap. Sel+safran+laurier, arroser d'eau et laisser cuire la viande, puis ajouter les abricots et les pruneaux en meme tps, laisser bouillir 10 mns et ajouter l'eau de fleur puis la vanille+cannelle en poudre (pour donner une couleur marron à la sauce) ajouter le sucre (1/2v. D'eau) laisser épaissir, présenter parsemer d'amandes grillées.


Remarque : quand la sauce fait des bulles, elle est prète éteigner.


Publié par

Ça a l'air bon !

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choupaste

Je m'en lèche les doigts!!!!! merci Mamafifi.

Ils ont envie d'essayer

 74Invité, Invité et 72 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.