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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
Pour environ 24 cookies:
70 g de beurre mou
70 g de tahiné
175 g de sucre roux
1 peu de vanille
1 Å“uf entier battu
160 g de farine + 1 cà c de bicarbonate de soude
2 pincées de fleur de sel
2 càs de sésame noir
Préparation:
Préchauffer le four à 180°. Mélanger bien tous les ingrédients (je l'ai fait au robot). Former des boules de la taille d'une noix et les poser sur une plaque en les espaçant bien car, comme tous les cookies, ils vont s'étaler.
Cuire les cookies 8 mn environ. Ils ne doivent pas se colorer. Les laisser refroidir avant de les enlever de la plaque.
Publié par Mamina
Quelques suggestions
Commentaires
Bonjour,
Je cherchais une nouvelle recette de cookies pour changer de la mienne la photo m'a donner envie !!
Je vais essayer cette recette sauf que je vais remplacer les graines de sésames par des pépites de chocalat !! Voilà je vous tient au courant dès que j'ai tester cette nouvelle recette !! 
Bonjour, j'ai une question le tahiné est t'il important
Oui, la pâte de sésame apporte le goût et l'intérêt de ces cookies.
Le tahin ou tahiné, se trouve en magasin bio, dans les épiceries fines ou exotiques (libanaises) ou au rayon produit du monde decertains supermarchés.