Cookies au sésame

Une recette de cookies excellente par Mamina

  • Recette de cuisine 3.50/5
3.5/5 (4 votes)
10 Commentaires
80
recette Cookies au sésame

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour environ 24 cookies: 70 g de beurre mou 70 g de tahiné 175 g de sucre roux 1 peu de vanille 1 œuf entier battu 160 g de farine + 1 càc de bicarbonate de soude 2 pincées de fleur de sel 2 cas de sésame noir

Préparation:

Préchauffer le four à 180°. Mélanger bien tous les ingrédients (je l'ai fait au robot). Former des boules de la taille d'une noix et les poser sur une plaque en les espaçant bien car, comme tous les cookies, ils vont s'étaler.
Cuire les cookies 8 mn environ. Ils ne doivent pas se colorer. Les laisser refroidir avant de les enlever de la plaque.


Mots-clés: cookies, goûter, sésame

Une portion (env. 80 g) :
Calories 322 kcal   Protéines 3,9 g   Glucides 46,5 g   Lipides 11,8 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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10 commentaires

Lydie

Excellente recette, j'y ai remplacé les graines de sésame par de la fleur d'oranger et du gingembre confis et c'est vraiment très bon. Merci ...

lina

bonjour c'est quoi le tahinè

oscar

Je trouve que s'est une très bonne recette.

Invitéblandine

c'est quoi le tahiné? c'est la première fois que j'entends ce mot. éclairez-moi s'il vous plait!

farida

c est quoi le tahiné

Mamina

Le tahin ou tahiné, se trouve en magasin bio, dans les épiceries fines ou exotiques (libanaises) ou au rayon produit du monde decertains supermarchés.

Invité

cette recette me tente beaucoup mais où trouve t-on le "tahiné" ? Merci d'avance,j'adore les cookies alors cette nouveauté m'intéresse.

Mamina

Oui, la pâte de sésame apporte le goût et l'intérêt de ces cookies.

Quentin

Bonjour,  j'ai une question  le tahiné  est t'il important

Invité

Bonjour,

Je cherchais une nouvelle recette de cookies pour changer de la mienne la photo m'a donner envie !!  Je vais essayer cette recette sauf que je vais remplacer les graines de sésames par des pépites de chocalat !! Voilà je vous tient au courant dès que j'ai tester cette nouvelle recette !!

 

Ils ont envie d'essayer

 80Invité, Invité et 78 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.