Gratin de butternut au curry

Butternut, curry, gratin, lait de coco, épices

  • Recette de cuisine 0/5
0/5 (0 votes)
0 Commentaires
28

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500g de butternut épluchée et coupée en fines tranches250ml de lait de cocoSel, poivre2 gousses d'ail écrasées1 bonne cuillère à café de curryGruyère râpéBeurre pour le plat à gratin

Préparation:

Préchauffer le four thermostat 6, (180 degrés) Beurrer un moule à gratin. Mettre la butternut épluchée et tranchée dans un saladier avec les épices, l'ail écrasé, le curry, verser le lait de coco et remuer le tout pour bien imprégner les épices. Verser le tout dans le plat à gratin, parsemer de râpé.

Mettre un papier aluminum dessus et cuire 30 minutes four préchauffé, puis ôter le papier et laisser dorer le tout environ 15 mn. Bon appétit.


Une portion (env. 190 g) :
Calories 634 kcal   Protéines 25,2 g   Glucides 15,5 g   Lipides 32,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

Ajouter à vos recettes préférées

Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.


Commenter

 

Ils ont envie d'essayer

 28Invité, Invité et 26 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.