Pain des paresseux

Une recette d'accompagnement facile par Mam'presso

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5 Commentaires
149

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

500G de farine2 Sachets de levure boulangère10G de sel350G d'eau tiède

Préparation:

Je cherchais une bonne recette de pain facile et pas compliqué à réalisé. A force de me balader sur la blogosphère j'ai fini par tomber sur la recette du Pain des paresseux. J'ai mis longtemps avant de me lancer mais je regrette de ne pas l'avoir fait plus tôt ! Le goût est juste super, on dirai un vrai pain de boulangerie, un vrai régale !!

Alors si comme moi vous êtes un manche en boulangerie cette recette est pour vous !!


  1. Dissoudre la levure dans l'eau.

  2. Mélanger la farine et le sel puis ajouter l'eau.

  3. Couvrir et laisser lever 1h30 (ou comme moi vous l'oubliez en plein soleil sur le balcon tout un aprem)

  4. Mettre ensuite au frais 2 jours.

  5. Sortir et le laisser se réchauffer à température ambiante.

  6. Façonner la pâte en baguettes ou en boules et laisser lever de nouveau 1h.

  7. Enfourner à froid à 240° (Th8) pendant 40 min et ajouter un bol d'eau au bout de 20 min de cuisson.

Une portion (env. 110 g) :
Calories 223 kcal   Protéines 7,7 g   Glucides 42,9 g   Lipides 0,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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5 commentaires

amicalexx

a essayer

Mart

Bonsoir, il a fière allure votre pain. Un sachet de levure ne suffirait pas pour 500g de farine?

paty66

jolie le pain

Mam'presso

De rien

PATALVA

L'essayer sera sûrement l'adopter !!! Merci pour le partage .

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    PATALVA a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 149amicalexx, Invité et 147 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.